KLAUWE BBQ & Visplanken Set
Met de Klauwe BBQ & Visplanken Set (incl. Flammlachs-planken) bereid je vis zoals het ooit bedoeld was: direct boven open vuur, langzaam gegaard op cederhout. Deze set bevat alles wat je nodig hebt om zelf authentieke vuurzalm te maken – in je eigen tuin, op je eigen vuur.
De meegeleverde visplanken zijn gemaakt van 100% onbehandeld cederhout en worden met stevige bevestigingsklemmen direct aan de ton gemonteerd. Je vis ligt schuin boven het vuur en gaart langzaam, terwijl het hout aroma afgeeft en de buitenkant een knapperig randje krijgt.
De Klauwe BBQ Smoker Drum is handgemaakt in Nederland van dik staal, en ontworpen om jarenlang het middelpunt van je buitenkeuken te zijn. Stoer, puur en functioneel – klaar om jouw Flammlachs een eigen karakter mee te geven.
Een unieke combinatie van roken, vuur en traditie. Voor visliefhebbers met smaak en lef.
Complete Flammlachs-set
Inclusief Klauwe Smoker Drum én cederhouten visplanken met bevestiging – direct klaar om vuurzalm te bereiden.
Authentieke bereidingswijze
De vis wordt schuin boven open vuur geplaatst, voor een traditioneel gegaarde zalm met rokerige, knapperige buitenkant.
Handgemaakt & duurzaam
De smoker wordt met de hand gebouwd in Nederland van dik staal met hittebestendige coating – klaar voor jarenlang gebruik.
Unieke buitenbeleving
Vuur, hout en vis komen samen in een ritueel dat niet alleen smaakt, maar ook verbindt.
Vuurzalm zoals in Scandinavië
Deze bereiding is geïnspireerd op de Scandinavische Flammlachs-methode: zalm of forel wordt stevig vastgezet op een houten plank en schuin boven open vuur geplaatst. Het resultaat is een zachte binnenkant, een krokant randje en een subtiele houtrook die zich langzaam in de vis nestelt. Met deze set haal je die ervaring naar je eigen achtertuin.
Beproefd hout, betrouwbare smoker
De cederhouten planken zijn bewust gekozen: aromatisch, hittebestendig en splintervrij. In combinatie met de robuuste Klauwe drum – voorzien van stabiele luchtregeling en temperatuurmeter – heb je volledige controle over je vuur en garing. En dankzij de slimme plankbevestiging werk je veilig en stabiel, ook met grotere filets.
Meer dan een visplank
Na de Flammlachs? Dan verandert je drum gewoon weer in een volwaardige smoker of grill. Je kunt hem uitbreiden met een plancha, braai of vuurkorf – afhankelijk van wat je wilt bereiden. Zo blijft deze set functioneel, veelzijdig en een vaste waarde in jouw buitenkeuken – lang na de laatste zalm.