Recepten

Een goede tomahawk bereiden? Je hebt niet veel nodig. Met de KLAUWE en een prachtige Hawk (ribeye met het bot er nog aan) creëer je een culinaire belevenis die niemand snel vergeet. Met dit recept tover je een sappige, perfect gegrilde tomahawk op tafel...

Wat is een Fatty? De Fatty is een gehaktrollade in een jasje van bacon (The Bacon Weave). Het is een machtig en heerlijk gerecht. Het is met ingrediënten naar keuze gevuld gehakt in een jasje van bacon. Die gaar je vervolgens op je KLAUWE. Het eindresultaat...

De sukade is in Nederland het meest bekend als het stoofvlees van oma. Uren lang in de pan is hoe de meeste mensen het kennen. Klauwe van de Kok legt je uit hoe je met sukade op je KLAUWE een heerlijk malse "biefstuk" met chutney serveert. Impress Your...

De gerookte zalm op de KLAUWE is een aanrader van het eerste uur. De gerookte zalm is gemakkelijk te maken en wanneer je het goed doet is succes verzekerd. Impress Your Friends! Vis op de barbecue is lekker, maar gerookte zalm op de KLAUWE is overweldigend...

Maar hoe maak je ze nu lekkere malse spareribs, zo gaar dat je het vlees bijna van de botten kan zuigen? Hoe bereik je dat jouw gasten niet uitgepraat raken over de spareribs afkomstig van jouw KLAUWE? Kortom, hoe word jij een KLAUWE Spareribs-held? De...

Er zijn momenten dat je méér wilt serveren dan alleen vlees en gegrilde groente. Aardappeltjes met spek van je KLAUWE is dan een heel lekker en eenvoudig te maken bijgerecht. Impress Your Friends! Klauwe van de Kok vertelt je hoe dat te maken...

Wanneer je je barbecuesessie wilt afsluiten met een passend dessert dan maak je die uiteraard ook op je KLAUWE. Impress Your Friends! Hoe je gevulde appeltjes met rum en vanillevla en vanille-ijs maakt leggen we je uit bij Klauwe van de Kok. Hoe maak...

Je hebt een gezelschap over de vloer en je wilt iets maken waarmee je de show steelt en de smaak onovertroffen is? Maak dan eens een lekkere zelfgemaakte uiensoep op je KLAUWE, the bbq & smoking drum. Impress Your Friends! Wij leggen je uit hoe je dat...

De gepofte aardappel is een simpele en lekkere aanvulling op je barbecuegerechten. Alleen het poffen van aardappelen op de barbecue kan vaak beter. Wij vertellen je waar je aan moet denken en hoe je het ook zou kunnen doen. Impress Your Friends...

In plaats van marineren is kruidenolie een heel goed en super smakelijk en beter alternatief. Hoe je zelf een lekkere kruidenolie maakt leggen we je uit. Natuurlijk is het uitgangspunt makkelijk, snel en goed. Zo kun je kruidenolie heel goed gebruiken...

Gamba's grillen kan heel erg goed op je KLAUWE, the bbq & smoking drum. Deze zomer stond de Gamba Gang wekelijks op het programma bij restaurant Razmataz in Amsterdam en KLAUWE was erbij. Gamba's grillen we ongekookt en ongepeld. Serveren kan met een...

Een feestje in Italiaanse sferen, een keer wat anders of de kinderen die er ook om vragen? Be a real Italian Mario en maak een eigengemaakte pizza op je KLAUWE, the bbq & smoking drum! Een selfmade pizza op een houtskoolvuur, je weet niet wat je proeft...