Je rookton schoonmaken: stap voor stap
Een goed onderhouden rookton gaat langer mee én geeft betere resultaten. Maar hoe maak je een rookton eigenlijk goed schoon? In deze gids lees je alles over het reinigen van je KLAUWE BBQ & Rookton, van de snelle schoonmaakbeurt na het grillen tot de grote jaarlijkse onderhoudsbeurt.
Na elke BBQ-sessie (5 minuten)
De belangrijkste tip: maak je rookton schoon terwijl hij nog warm is. Dat gaat veel makkelijker dan als alles is afgekoeld en vastgekoekt.
Stap 1: Roosters uitbranden
Laat de roosters nog even op de hete kolen liggen. De extreme hitte verbrandt voedselresten tot as. Dit is de makkelijkste manier om je grillroosters schoon te krijgen.
Stap 2: Borstel de roosters
Gebruik een RVS grillborstel om de as en resten van de roosters te borstelen. Doe dit terwijl de roosters nog warm zijn – dan gaat het het makkelijkst.
Stap 3: As verwijderen
Laat de kolen volledig uitdoven (of sluit de luchtopeningen om ze te doven). Verwijder de as zodra alles afgekoeld is. As trekt vocht aan en dat wil je vermijden.
Wekelijks onderhoud (15 minuten)
Als je je KLAUWE regelmatig gebruikt, is een wekelijkse schoonmaakbeurt aan te raden.
RVS buitenkant reinigen
De RVS buitenkant van je KLAUWE maak je het beste schoon met warm water en een beetje afwasmiddel. Gebruik een zachte doek of spons – geen schuursponsjes die het RVS kunnen bekrassen.
Binnenkant: niet te schoon!
De binnenkant van je rookton hoef je niet spic en span te maken. Een licht laagje vet en rook (de zogenaamde "seasoning") is juist goed – het beschermt het metaal en draagt bij aan de smaak. Verwijder wel grove etensresten en overtollig vet.
Seizoensonderhoud (jaarlijks)
Eén keer per jaar verdient je KLAUWE een grondige beurt, bij voorkeur voor of na het winterseizoen.
- Verwijder alle roosters en accessoires
- Borstel de binnenkant grondig met een stijve borstel
- Maak de luchtopeningen schoon zodat ze vrij bewegen
- Reinig de buitenkant met RVS-reiniger
- Controleer de eiken handvatten – behandel ze eventueel met houtwax
- Smeer bewegende delen licht in met plantaardige olie
Opslag en bescherming
De beste manier om je KLAUWE te beschermen is met The Dry KLAUWE beschermhoes. Deze is gemaakt van waterafstotend, UV-bestendig materiaal – hetzelfde materiaal dat gebruikt wordt voor cabriodaken. Zet je BBQ bij voorkeur overdekt of binnenshuis. Hoewel RVS niet roest, houdt een droge opslag je KLAUWE in topconditie.
Wat je NIET moet doen
- Gebruik nooit chemische ovenreiniger
- Geen hogedrukreiniger op de binnenkant
- Geen schuursponsjes op het RVS
- Laat de as niet dagenlang in de rookton zitten (trekt vocht)
Ontdek de KLAUWE BBQ & Rookton
Handgemaakt in Nederland uit RVS. Grillen, roken, bakken en vuurkorf in één. Het Multi-Level Cooking systeem voor 2 tot 12 personen.